U3F1ZWV6ZTI2MjM2NDM3Njg2OTM3X0ZyZWUxNjU1MjIxMzU4MDIwMQ==

تحلية بثلاث بيضات فقط لسهرات رمضان طعم لا يقاوم

تحلية بثلاث بيضات فقط لسهرات رمضان طعم لا يقاوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا ومرحبا بكم في موقع فن الطبخ ستقدم لكم تحلية من اروع مايكون بثلاث بيضات
في متناول الجميع سهلة وبسيطة ورائعة جدا ذوقها بنكهة القهوة من اطيب مايكون والان لنعرف على المقادير


مقادير ومكونات التحضير 

  3 بيضات
• فانيلا • 100 غ فرينة • 80غ سكر • نصف ملعقة قهوة خميرةكميائية • ملعقة كبيرة قهوة سريعة • الذوبان أو كاكاو • نخلط البيض جيدا مع السكر , ثم نضيف الفرينو والكاكاو تدريجا للخليط ثم • نضعه فصينية طولها 35 سم والعرض 28 سم نسخن الفرن على درجو 180 ثم ندخله للفرن مدة 7 دقائق

طريقة التحضير 

• نحضر العجانة وونضيف ثلث بيضات من لا يملك العجانة يستعمل الخلاط اليدوي 
• نضيف ايضا 800 غرام من السكر من لا تحب السكريات تنقص وتضع 600 غرام والوصفة تنجح بتمام 
• يمك استعمال الفانيلا او عصير الليمون لكي نقضي على رائحة البيض 
• نخلط البيض والسكر جيدا حتى يتضاعف الحجم تعاها ويصبح قوام متضاعف وخفبف وايضا ابيض 
• وبعدها نضيف 100 غرام  من الفرينة 
•  وضيف ايضا ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان من لا تملك قهوة يمكنها استعمال ملعقة كبيرة من الكاكاو تكون ممتلئة جيدا وايضا نضف ملعقة صغيرة من الخمير الكميائية 
• نحضر صفاية وندخل الخليط خاص بنا بيديك حتى نحافض على الارتفاع وانتفاخ  خاص بها لكي لاتنزل لنا 
• نخلط مقادير الخاص بنا جيدا 
 • نحضر صينية ونلصق بها ورق الطي وبعدها نضع خليط الخاص بنا في صينية ويكون بحجم متساوي (طول الصينية 35 سم  والعرض 28 سم )
 • ندخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونضع فيدرج الاوسط من الفرن  
• وبعين نخرحها عند برود ها نحضر ورق الطي ونضعها في مول مربع او دائري او غيره 
• نضع الطبقة الاولة ونبللها بشراب القهوة وهو عبارة على نصف كأس حليب
 • نضيف له ملعقة قهوة و ملعقة كبيرة سكر ونخله ونبلل به الجنواز
 • بعد تبليل الطبقة الاولى نضيف كريمة الشونتي و نضيف الطبقة الأخرى
 • ثم نبللها و نضع كريمة فوقه ونغلق بالطبقة الأخير ولا نبللها , نضع فوق الطبقة
 •الأخيرة كريمة الشونتي و ندخلها للثلاجة ساعة لتبرد بعدها نحضر جاناش الشكولا , نذوب علبة شوكولا وزن 200 غ مع 5 ملاعق كبار كريم و نتركها تبرد قليلا ثم نضيفها لطبقة الشونتي الأخيرة , ثم نزينها بلاجولي أو ملع الحلويات , وندخلها الثلاجة
 • ساعة أخرى بعدها نزيلها من المربع ونقطعها ونزيينها بشرائح الموز أو كما تشائي
بالصحة والراحة
Commentaires
Aucun commentaire
Publier un commentaire

Publier un commentaire

NomAdresse e-mailMessage