U3F1ZWV6ZTI2MjM2NDM3Njg2OTM3X0ZyZWUxNjU1MjIxMzU4MDIwMQ==
Articles récents
Plus…
معقودة بطاطس سهلة

معقودة بطاطس سهلة

معقودة بطاطس سهلة مقادير معقودة بطاطس سهلة  بطاطا مسلوقة  ملح   ابزار  كمون  تحميرة ثوم  الربيع  بيضات 2   الدقيق  زيت للقلي طريقة تحضير معقودة بطاطس سهلة لتحضير معقودة بطاطس كنمعسو البطاطا ونخلطها مع التوابل والثوم والربيع وبيضة ونعملها كو…

Lire la suite
تحضير الرفيسة

تحضير الرفيسة

تحضير الرفيسة   :المقادير 3 كيلات دقيق كيلة زيت و زبدة مذابة كأس لوز مرحي ½ كلغ زبدة قليل من الملح 3 ملاعق سكر خشن قليل من العسل ماء الزهر سكر رطب :كيفية التحضير في وعــــاء أخلطي الدقيق والزيت والزبدة مع بعض نمزجهم جيدا ثم نضيف الملح نبلهم بالماء أو ب…

Lire la suite
عصير الجزر بالليمون

عصير الجزر بالليمون

لون حبات الجزر جميل جدا هذه الأيام ورائحتها زكية.. لمن يجيد التسوق بطبيعة الحال! ثم إني أحب استعمال الخضر والفواكه في موسمها الأصلي .. وعصير الجزر بالليمون له ذوقه الخاص، أحيانا يحمل معه نكهة البرتقال مع أنه ليس من مكوناته ! شخصيا.. يعجبني هذا…

Lire la suite
سلطة البرتقال والأفوكادو

سلطة البرتقال والأفوكادو

المقادير : 200 غ كراب معلّب، 2 حبة كبيرة برتقال، 2 حبة أفوكادو استواء كامل، 1 حبة خس أو 2 خس إفرنجي. الصلصة:  3 ملعقة كبيرة مايونيز، 3 ملعقة كبيرة كاتشاب، 1 ملعقة كبيرة خردل. الطريقة : يفرم الخس ناعماً ويوضع في وعاء كبير. يقشر كل من البرتقال والأف…

Lire la suite
طبخ المعكرونة على الطريقة الإيطالية

طبخ المعكرونة على الطريقة الإيطالية

يعتقد الجميع أنهم يجيدون طهي المعكرونة، لكن هل يبقى الاعتقاد هذا على حاله بحضور إيطالي يحب الطبخ؟ لا يكفي قدر صغير ذو ماء مغلى لتكريم هذا التقليد: المطبخ الإيطالي هو قبل كل شيء شغف وحدس وحب. المعكرونة، تكاد تكون مقدسة فيه. الثقافات وفن الأك…

Lire la suite
طبق البطاطا بالفليو

طبق البطاطا بالفليو

هو طبق معروف في  الجزائر  و  بالضبط في  مدينة البليدة، وعادة ما تنبعث رائحته من المطابخ في وقت توفر نبتة الفليو ( النعناع البري أي في فصلي الشتاء والربيع.  :وفيما يلي  المقادير    4 ملاعق كبيرة زيت     3 فصوص ثوم مهروسة      ملح     فلفل أسود    مل…

Lire la suite
طهي السمك

طهي السمك

إن تحدثنا عن طرق طبخ السمك فهي متنوعة، منها الشواء والسلق والتحمير. ويكفي أن تطلق الطاهية، أو الطاهي :) العنان  لخيالهما حتى يتحصلا على وصفات طبخ سمكية لذيذة! لكن لنتذكر دائما بأن مدة الطهي لا يجب أن تطول كثيرا، فإن ذلك لا جدوى منه وليس كلم…

Lire la suite
معكرونة بالتونة و الخردل

معكرونة بالتونة و الخردل

نزولا عند طلب إحدى المتابعات في تويتر، اخترت لكم اليوم وصفة طبخ من صنف العجائن  المقادير 250 غ معكرونة 20 سل كريمة كثيفة (بيشاميل أو قشدة...) علبتان من سمك التونة 3 ملاعق كبيرة من الخردل  قليل من البقدونس المفروم أو نبات آخر حسب الذوق طريقة…

Lire la suite
لفائف مسخن الدجاج بمكونات سهله جدا وسريعة

لفائف مسخن الدجاج بمكونات سهله جدا وسريعة

المكونات • صدر الدجاج  • الماء • الملح  • سماق  • الفلفل اسود • البصل  • زيت نباتي • زيت الزيتون •  ورق سمبوسه وفطائر مربعة طريقة التحضير نحضر الدجاج ونقوم بتقطيعه الى عدة قطع ونضعه في كسرون…

Lire la suite
تحضير خبيزات بالحليب لذاذ بالصور

تحضير خبيزات بالحليب لذاذ بالصور

تحضير خبيزات بالحليب لذاذ بالصور مكونات تحضير خبيزات بالحليب 500 غ دقيق الفورص لي كنعجبنو بيه الخبز ماشي د الحلويات  + 200 غ حليب دافئ  + 60 غ سكر  + 2 بيضات  + 50غ زبدة لينة انا سخنتها شوية فالمكرووند حيت كانت باردة  + 25 غ خميرة فورية  + 5غ ملح ت…

Lire la suite
حلوة الكوكو بطريقة جد بسيطة وبدون فرن

حلوة الكوكو بطريقة جد بسيطة وبدون فرن

حلوة الكوكو بطريقة جد بسيطة وبدون فرن مرحبا بكن في موقع وصفات مطبخي إن كنتن تردن الحصول على مثل هذه الصورة إتبعن الوصفات والمقادير الموجودة أسلفه ا لمقادير نصف كيلو من الكوكو أو جوز الهند  علبة من الحليب المحلى المركز  الحشوة  الكركاع مهرمش  العسل…

Lire la suite
تحلية بثلاث بيضات فقط لسهرات رمضان طعم لا يقاوم

تحلية بثلاث بيضات فقط لسهرات رمضان طعم لا يقاوم

تحلية بثلاث بيضات فقط لسهرات رمضان طعم لا يقاوم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا ومرحبا بكم في موقع فن الطبخ ستقدم لكم تحلية من اروع مايكون بثلاث بيضات في متناول الجميع سهلة وبسيطة…

Lire la suite
طريقة تحضير بسطيلات صغار بفواكه البحر شرح بالصور

طريقة تحضير بسطيلات صغار بفواكه البحر شرح بالصور

طريقة تحضير بسطيلات صغار بفواكه البحر شرح بالصور المقادير 500 غرام كروفيت 250 غرام فخاد ( رجيلات) من دجاج 250 غرام من الحوت (أي نوع مفيهش الشوك) + قليل من المحار 250 غرام من كلامار + فيرمسل  …

Lire la suite